Untuk alasan keamanan dan kestabilan saya lebih mengandalkan dan mengutamakan yang base turunan RHEL Enterprise Linux seperti AlmaLinux, Rocky, CentOS, Fedora, Oracle. Klw soal software yang sering ketinggalan zaman mah tinggal update repository atau menambah repository aja biar versi-versi software uptodate biar tidak versi lawas.
Untuk alasan requirement control panel ya bisa pakai OS lain, kayak Ubuntu, Debian, atau Windows aja sekalian.
Dan soal kesulitan ya semua jenis OS sih sulit wkwkwk.